| 姓名 | 蔣育錚 |
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| 電子郵件 | |
| 聯絡電話 | 5171 |
| 職稱 | 副院長兼系主任(特聘教授) |
| 主責 | 醫學檢驗暨生物技術學系 |
| 學歷 |
國立中興大學-食品暨應用生物科技 博士 國立臺灣海洋大學-水產食品科學 學士 |
| 經歷 |
亞洲大學 食品安全檢測中心主任 弘光科技大學 實驗動物中心主任 弘光科技大學 食品與化妝品品質檢驗中心主任 弘光科技大學 食品安全與超微量檢驗總中心主任 弘光科技大學 食品科技系行政組長 |
| 專長 | 食品檢驗與分析、生物技術學、保健食品、分子生物學、食品科學、生物晶片、微生物學、 食品檢驗與分析、細菌遺傳、檢驗醫學 |
| 職稱 | 副院長 |
| 課程類別 | 課程代碼 | 課程名稱 | 年度 |
|---|---|---|---|
| 大學日間部 | GRG00320E | 永續發展與實踐 | 114 |
| 大學日間部 | GRG00320K | 永續發展與實踐 | 114 |
| 大學日間部 | TF310031A | 食品衛生與安全 | 114 |
| 大學日間部 | TF310066A | 食品微生物 | 114 |
| 大學日間部 | TF310131A | 食品微生物實驗 | 114 |
| 大學日間部 | TF310131B | 食品微生物實驗 | 114 |
| 轉移名稱 | 專利證書字號 | 轉移單位 | 轉移期間 | 負責人 |
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| 特定乳酸菌檢測方法開發與應用 | TR00000099 | 食品營養與保健生技學系 及 豐華生物科技股份有限公司 | 2018/09/01 ~ 2023/08/31 | 蔣育錚 |
