主　　　旨：检送「2015可可甲子园-巧客杯巧克力创意竞赛」竞赛办法，如附件，敬请 鼓励所属踊跃报名参加。

说　　　明： 　

一、旨揭竞赛由屏东县政府客家事务处主办，本校承办，为推广屏东巧克力，透过学生之想像力、创新力及竞争力，经由竞赛活动将屏东巧克力相关知识向下紮根，提高屏东可可知名度与促进地方经济发展激，并激发学生创意之能，开发出创新之烘焙产品。 　

二、本次竞赛以屏东本地可可为原材料，竞赛组别分为『可可吐司组』与『可可点心组』，参赛报名期限至104年11月18日止，详细竞赛说明请上网 http://q04.tajen.edu.tw/files/14-1044-51608,r877-1.php?Lang=zh-tw 或 上本校餐旅管理系网页最新消息查询。 　

三、如有其他相关疑问请洽询餐旅管理系陈国旋助理教授，连络电话(08)7624002#3829、0912-533663，E-mail：eric701210@yahoo.com.tw。