一、透过本研习，引领国人学习团体膳食之中式面食运用并突破国人对团膳面食的框架，增进各界对面条如何替代米饭的认识。
二、研习相关内容如下：
        (一)研习地点：东南科技大学中正一楼108中餐教室。
　　(二)研习时间：105年11月26日(六)上午9：30~12：30。
　　(三)研习对象：各高中职、大专院校师生。
　　(四)报名时间：即日起至11月21日，依报名顺序，40名额满为止。
　　(五)费用全免，完成研习者发给研习证书。