图说：保健系学会学生邀请外籍学生品嚐中药制成的茶饮。

亚洲大学（Asia University, Taiwan）食品营养与保健生技学系3月23日、24日、30日、31日四天，在亚洲大学校门口驿站摆摊举办『疫情来找茶』活动，保健系主任李明明自制防疫养生茶包『银耳鱼腥草茶』，提供现场参加活动师生、民众体验饮用，系上指导烘焙技术的张瑞云老师制作新鲜波萝面包，做为搭配茶饮的茶点，希望在紧绷的疫情下能抚慰紧张的情绪。

鑑于新冠肺炎疫情升温，民众难免有恐慌心理，保健系李明明主任特别集合保健系学会会长郭孟真及大一同学们一起推广防疫保健茶饮，其中，『银耳鱼腥草茶』为李明明主任的产学合作配方产品，特别针对这次的新冠肺炎疫情设计，茶包内容完全由可供食品使用中草药品项所组成，让大家喝的健康又安心。

图说：保健系学会会长郭孟真(右)邀请亚大师生一起参与『疫情来找茶』活动。

李明明主任强调，在『银耳鱼腥草茶』茶包中，最特别的是将食用菇类『银耳』做成可即时冲泡饮用或食用的『银耳茶』，银耳茶的制作技术是将新鲜采摘银耳冷冻后，完全利用超低温度控制加工成茶制品，充分保留银耳多醣对人体的免疫保健功效成份，过程中完全不含任何化学添加物，而『鱼腥草』当中总黄酮类以及癸醯乙醛成分对人体有极好的抗病作用，两者搭配在一起可有效帮助人体的抗病能力。

保健系系学会长郭孟真邀请大一学生参与『疫情来找茶』活动，一起推广服务。郭孟真会长表示，推广过程中，发现要将平常课堂中老师教的保健食品设计原理，用口语的方式表达，很不容易，虽然上课时有听老师讲解保健食品概论、营养学概论，这样的活动也是第一次参与，觉得系上老师能将课堂理论，实践做成生活应用产品，真的很厉害！

参加『疫情来找茶』活动的印尼籍、经管系博士生安迪第一次品嚐『银耳鱼腥草茶』的中药茶饮，他说：「好喝！」，觉得中药茶饮还蛮好喝的，也很高兴能参加这项活动。

图说：保健系举办「疫情来找茶」活动，自制防疫养生中药茶包，推广保健茶饮预防疾病观念，保健系主任李明明、系学会干部、学生在摊位前合影。

图说：保健系师生自制「银耳鱼腥草茶」搭配香喷喷的波萝面包，是适合防疫保健的养生茶点。

图说：保大学生体验免费银耳鱼腥草茶饮与系上老师亲手制作的波萝面包。