113年暑假恬芯有限公司实习
1.实习地点：恬芯有限公司(台中市雾峰区雾工二路6-1号)
2.公司官网：https://www.tianshinegg.com/
3.公司产品：蛋制品(溏心蛋、水煮蛋、温泉蛋等)
4.实习对象：大三以上已修食品安全卫生、食品安全管制系统、食品分析检验及食品微生物检验课程为佳。
5.实习时间：113/6/24-113/9/6，每周实习5天(周一至周五08:00~17:00，午休时间1小时)。实习期间若需请假，将择日补足实习时数。非公司出勤日及依学校规定返校者不在此限。(将由学校提供相关证明予实习单位以资证明)
6.申请资料审核通过后，将邀请申请学生至公司了解环境与实习内容及面试，面试通过后始得进行实习。
7.初审资料：制式履历资料、历年成绩单。
8.名额： 2~4位。
9.实习内容：生产、品检、品保。
10.实习全勤奖学金：实习生全勤奖学金为NT＄6000元/月。
11.实习保险：实习期间为同学加入劳工保险及团体保险，并负担同学劳工保险费用。(实习期间无另行提供膳食、住宿及交通车)
12.成绩评量方式：依考核表内容进行工作表现、学习态度与专业知识评核，再将评分实习成绩送交学校单位。
暑假实习内容1.实习地点：恬芯有限公司(台中市雾峰区雾工二路6-1号)
2.公司官网：https://www.tianshinegg.com/
3.公司产品：蛋制品(溏心蛋、水煮蛋、温泉蛋等)
4.实习对象：大三以上已修食品安全卫生、食品安全管制系统、食品分析检验及食品微生物检验课程为佳。
5.实习时间：113/6/24-113/9/6，每周实习5天(周一至周五08:00~17:00，午休时间1小时)。实习期间若需请假，将择日补足实习时数。非公司出勤日及依学校规定返校者不在此限。(将由学校提供相关证明予实习单位以资证明)
6.申请资料审核通过后，将邀请申请学生至公司了解环境与实习内容及面试，面试通过后始得进行实习。
7.初审资料：制式履历资料、历年成绩单。
8.名额： 2~4位。
9.实习内容：生产、品检、品保。
10.实习全勤奖学金：实习生全勤奖学金为NT＄6000元/月。
11.实习保险：实习期间为同学加入劳工保险及团体保险，并负担同学劳工保险费用。(实习期间无另行提供膳食、住宿及交通车)
12.成绩评量方式：依考核表内容进行工作表现、学习态度与专业知识评核，再将评分实习成绩送交学校单位。
1.针对本厂所需之法规搜寻
2.每周事项：设备及器具涂抹、动物用药检测
每日事项：食品添加物配料、巡现场卫生状况、成品微生物检验、生蛋、水质及酱汁pH值检测
3.SOP制作：
pH值检测：酱汁、蛋
微生物检测：成品、设备及器具、手部涂抹、空中落菌、水质检测
中心温度检测
新进人员穿着及手部清洗+人流、气流、水流、物流路线、物品放置离墙离地至少5公分
影片教学(待定)
4.针对现场缺失状况拍照并拟定教育训练教材
5.生产剥壳制作流程
请亚大保健系学生有意愿申请者，请于113.5.28(二)前交【恬芯有限公司实习生初审资料、历年成绩单】到系办
